Ingredientes
- 1 kilo de carne (CORTE ASIENTO)
- 1 Bandeja de champiñones
- 1 Cebolla Morada
- 1/4 de tasa de vino.
- Aceite de Oliva o Pepa de Uva.
Pasos a seguir
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Cortamos la carne en trozos.
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Cortamos la cebolla y los champiñones también en trozos.
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Agregamos aceite al sartén e incorporamos la carne, girándola para dorar.
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Seguido incorporamos los champiñones y la cebolla cortada, doramos y revolvemos.
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Luego añadimos el vino y dejamos cocinar por unos 5 minutos.
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Salpimentamos y servimos.
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