Hamburguesas de Coliflor / Método Grez / Low Carb.

Ingredientes

• 1 Brocoli.
• 1 Cebolla mediana.
• Harina de Almendra y Harina de Linaza.
• 2 Huevos.
• Sal, pimienta a gusto.
• 1 sobre de queso reggianito.

Pasos a seguir

1. Hervir el brócoli durante unos 10 minutos, cortar el brócoli hervido en trozos muy pequeños, (retirando el máximo de agua), dejamos enfriar, (Una vez frío agregamos el queso, aliñándolo a gusto con sal y pimienta).

2. Posterior cortamos la Cebolla y la separamos. Tomamos los aros de cebolla y rellenamos con la mezcla de brocoli.
   Batimos un huevo, rebozamos en huevo y posterior en las harinas.

3. Precalentamos el horno ponemos las hamburguesas y dejamos hornear por unos 10 minutos, retiramos y servimos.