Ingredientes
- 3 huevos.
- 1 Cucharada de harina de linaza.
- 1 Cucharada de harina de almendra.
- 1 Cucharada de Aceite (Oliva o pepa de uva)
- 2 Cucharadas de crema para batir.
Pasos a seguir
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Agregar todos los ingredientes en un bowl, revolver hasta que la mezcla quede homogénea.
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Precalentamos el sartén, con una pisca de aceite (Muy ideal que el sartén sea de teflón)
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Agregamos mezcla suficiente para que cuando giremos el sartén quedo todo uniforme (con esta mezcla alcanza para 4 panqueques).
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Dejamos cocinar por 1 a 2 minutos, soltamos con cuidado y giramos, dejamos cocinar por un 1 minuto más. (Si necesitas mas tiempo dejar, como se observa en la fotografía debe quedar).
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