23 noviembre, 2018

Panqueques Rellenos con Ceviche de Camarón / Método Grez / Low Carb

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PREPARACIÓN PANQUEQUE; EN RECETARIO.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Comensales: 2 personas

Ingredientes

  • 500 Gramos de Camarones
  • 2 Paltas
  • 1/4 de Pimentón Rojo
  • 1/4 de Pimentón Verde.
  • 1 Cebolla Morada
  • 1 Cebollín
  • Ciboulette a gusto o bien cilantro.
  • 4 Ají verde.
  • Limón a gusto, para esta preparación utilice al menos 6 limones.
  • Sal, aceite y pimienta a gusto.

Pasos a seguir

  1. Simple, cocer los camarones, dejar enfriar. (Idealmente pelados, de no ser así, pelarlos).
    Cortar todos los ingredientes a cuadro.
    En un bowl agregar todos los ingredientes.
    Posterior aliñar con todo los ingredientes detallados.

    Es una preparación muy simple.

  2. Tomamos un panqueque, rellenamos y cerramos, para servir.

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