Ingredientes
- 1 Taza de Harina sin polvos de hornear
- 1 Taza de Leche (Descremada o entera).
- 2 Huevos.
- Manjar a gusto.
- 1 Cucharada de Aceite
- 6-12 presiones aceite spray
- Opcional azúcar flor.
Pasos a seguir
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En una Juguera agregar los huevos, leche y harina (líquidos primeros), batir hasta conseguir un batido homogéneo.
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Luego calienta una sartén de teflón o antiadherente de diametro mediano, (1-2 dos spray de aceite) vierte ¾ de un cucharón y distribuye por toda la sartén con movimientos circulares e inclinados con el mango de la sartén. Cocina durante unos segundos hasta dorar sus bordes y voltea. Cocina unos segundos mas y repite el procedimiento hasta acabar la mezcla.
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Una vez listos, rellénalos uno a uno con una cucharada de MANJAR, enróllalos sobre sí mismos, sírvelos de inmediato fríos o calientes como más te guste.
En este día, también he cocinado esta rica receta, siguiendo los pasos quedo maravillosamente exquisito.