Queques esponjosos / Método Grez – Low Carb.

Ingredientes

• 1/2 taza de harina de almendra.
• 1/2 taza de harina de linaza
• 3 huevos
• 1 taza de crema para batir
• 1 cucharada sopera de polvos royal
• Stevia a gusto (Yo puse 100 gotitas)

Pasos a seguir

1. En un bolw agregamos la crema para batir y batimos hasta que quede espesa.
   Luego vamos agregando los huevos y seguimos batiendo.
   

2. Luego agregamos ambas harinas y revolvemos.

3. En unos moldes aptos para horno, añadimos la mezcla y horneamos por aproximadamente por 20 minutos, (todo depende del horno)